A força industrial de Santa Catarina é amplamente sustentada por indústrias de alimentos, bebidas e fármacos, com destaque para carnes de frango e suínos, que lideram as exportações do estado e demandam processos produtivos seguros e padronizados em higienização.

Nesse contexto, as bombas sanitárias em aço inox são componentes críticos para garantir integridade do produto, produtividade e conformidade regulatória ao longo da linha de processo, desde a recepção de matérias-primas até o envase.

Dados da FIESC evidenciam a relevância do complexo alimentício catarinense, reforçando a necessidade de soluções robustas e higiênicas nas plantas locais.

E por que bombas sanitárias em aço inox?

As bombas sanitárias são projetadas para operar com fluidos sensíveis (alimentos, bebidas, ingredientes, cosméticos e fármacos) sem comprometer a segurança do produto. Seu desenho adota raio interno otimizado, ausência de frestas, desmontagem facilitada e superfícies polidas que favorecem a limpeza CIP/SIP.

A escolha do aço inox austenítico (séries 304/316/316L) é padrão por sua resistência à corrosão, superfície não porosa e facilidade de limpeza. Em aplicações com cloretos, sanitizantes agressivos ou meios levemente ácidos, o 316/316L tende a oferecer desempenho superior devido ao teor de molibdênio e menor carbono, mitigando a corrosão intergranular e pós-soldagem.

Regulamentação e boas práticas aplicáveis no Brasil

Na regulação brasileira, os fabricantes e usuários devem observar as Boas Práticas de Fabricação e requisitos de materiais em contato com alimentos definidos pela ANVISA, que incluem o uso de substâncias e superfícies lisas, resistentes e inertes aos alimentos e sanitizantes.

Para os serviços de alimentação e indústria, normas como a RDC 275/2002 e materiais técnicos da agência reforçam a necessidade de equipamentos projetados para uma limpeza eficaz e controle de contaminações.

Em 2024, a ANVISA consolidou normas para materiais metálicos em contato com alimentos, abrangendo também equipamentos, o que impacta diretamente bombas, válvulas e tubulações.

Tipos de bombas sanitárias mais usados nas indústrias catarinenses

•         Centrífugas sanitárias: versáteis, com excelente vazão para líquidos de baixa a média viscosidade (leite, soro, sucos, água de processo).
•         Lóbulos/engrenagens internas: ideais para produtos viscosos (concentrados, mel, cremes, xaropes, iogurtes), mantendo a integridade de textura e reduzindo a aeração.
•         Diafragma/duplo diafragma sanitário (AODD): úteis para transferências intermitentes, CIP químico e aplicações com sólidos moles.
•         Bombas de cavidade progressiva: para polpas, suspensões e pastosos, com fluxo suave e pulsação reduzida.

Independentemente da tecnologia, a conformidade sanitária exige materiais certificáveis, acessibilidade para limpeza, e validação de CIP/SIP com registros de tempo, temperatura e concentração.

Benefícios operacionais para as indústrias de SC

Qualidade e segurança do produto
Superfícies não porosas e polidas minimizam biofilmes e facilitam a remoção de resíduos, reduzindo contaminações e recalls — um diferencial competitivo para o parque agroindustrial de Santa Catarina.

Conformidade e auditorias mais ágeis
Bombas com documentação de materiais, certificações de design higiênico e rastreabilidade simplificam inspeções contra checklists de BPF e auditorias de clientes e órgãos reguladores.

Custo total reduzidos
Escolher o aço inox da série 316L em meios mais agressivos prolonga a vida útil, além de reduzir paradas e troca de componentes por pite e corrosão.

Flexibilidade de processo

Conexões sanitárias (TC, SMS, DIN) e variações de rotor/estator permitem responder à sazonalidade e atender a um portfólio amplo.

A indústria catarinense pede parceiros locais e respostas rápidas

Com cadeias produtivas intensas, exportadoras e auditadas, as plantas industriais em Santa Catarina exigem um suporte técnico ágil, peças, customização de conexões e documentação pronta para auditorias.

Por isso, investir em bombas sanitárias de aço inox adequadas ao fluido e ao regime de limpeza traz ganhos mensuráveis em qualidade, disponibilidade e conformidade.

Castinox: soluções sanitárias sob medida para Santa Catarina

Bem, se você quer elevar a segurança e a eficiência da sua linha industrial, saiba que a Castinox projeta e fornece bombas sanitárias em aço inox, além de componentes higiênicos com acabamento de alta qualidade, rastreabilidade de materiais e suporte técnico local.

Por isso, entre em contato conosco e fale com um especialista para descobrir a configuração ideal para o seu processo industrial!